THAT CAN NOT BE THE TRUTH
Drei passionierte Köche und ein kreativer Lockenkopf...
Eine Schnapsidee Ende 2017 brachte uns zum Texas-BBQ-Trail.
Eine aufregende und lustige Reise in authentische BBQ-Pits wie vor 50 Jahren genauso wie in durchgestylte und moderne BBQ-Restaurants.
Außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen und perfektes Handwerk
haben in uns Vieren einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Daraus hat sich eine Vision entwickelt, die wir nun ein Jahr später
Realität werden lassen.
Wir sind stolz darauf und freuen uns sehr
Euch bei "Die Fette Sau" Barbeque & Burger willkommen heißen zu dürfen.
#bbqlovers
#bbqismyreligion
#burninforbbq
WELCOME TO THE USA!
BARBEQUE
BURGER
"HOLY TRINITY" die heilige Dreifaltigkeit des BBQ:
Beef Brisket, Pulled Pork,
Babyback Ribs.
Beste Produkte, hauseigene Rubs und die richtige Portion Leidenschaft für authentisch amerikanisches BBQ!
Fluffiges Bun - frisch gebacken, bestes Rindfleisch, medium gebraten mit feinen hausgemachten Saucen, knackigem Salat und würzigem Käse. Raffinierte Rezepte, sorgfältig komponiert.
So muss ein Burger schmecken.
AMERICAN BREAKFAST
Bacon & Eggs, Hash Browns,
Pancakes, French Toast, Belgian Waffles - alles, was zu einem amerikanischen Frühstück dazu gehört. Natürlich mit Kaffee
"free refill". Jeden Sonntag von 9.30 - 15 Uhr.
WHAT WE LOVE IS WHAT WE DO
Durch Charly´s amerikanische Abstammung und die vielen USA-Reisen von Tina und Charly inspiriert, schlummerte der Traum schon länger in ihren Köpfen, einen BBQ-Pit in Deutschland zu eröffnen.
"Wenn wir mal Zeit haben, machen wir das."
Ein unvergesslicher Trip mit Franzi & Dominik quer durch Texas hat aus diesem Traum eine Vision werden lassen. Die Zeit dafür war zwar immer noch nicht übrig, aber dafür war jetzt der Gedanke daran, diesen Traum zu verwirklichen so aufregend geworden, daß die vier es gewagt haben, sich im Februar 2019 in dieses Abenteuer zu stürzen.
Mittlerweile hat sich die "Sau" ihren Platz verdient und viele Fans gefunden. Auch Jumbo Schreiner kehrt hier immer wieder mal ein und hat unter anderem zusammen mit Björn Werden die Ribs von Rind und Schwein verkostet.
Seit Anfang 2020 führen Tina und Charly DIE FETTE SAU alleine weiter und haben bereits den nächsten BBQ-Trail auf ihrer Agenda. Mal sehen, welche BBQ-Schmankerl aus South Carolina mit nach Hause kommen... ;)
NIMM KONTAKT MIT UNS AUF
Die FETTE SAU
Barbeque & Burger
Industriestr. 41
84030 Ergolding
Tel: 0871 / 96 69 68 38
ÖFFNUNGSZEITEN:
Barbeque & Burger
Mittwoch - Samstag 11 - 21 Uhr
Sonntag 15 - 21 Uhr
Jeden 1. Sonntag im Monat
American Breakfast 9.30 - 15 Uhr
Tischreservierungen sind nur für unser American Breakfast am Sonntag möglich. Bitte seid pünktlich, da wir Euren Tisch maximal 15 Minuten für Euch reserviert halten.
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