THAT CAN NOT BE THE TRUTH
Drei passionierte Köche und ein kreativer Lockenkopf...
Eine Schnapsidee Ende 2017 brachte uns zum Texas-BBQ-Trail.
Eine aufregende und lustige Reise in authentische BBQ-Pits wie vor 50 Jahren genauso wie in durchgestylte und moderne BBQ-Restaurants.
Außergewöhnliche kulinarische Erfahrungen und perfektes Handwerk
haben in uns Vieren einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
Daraus hat sich eine Vision entwickelt, die wir ein Jahr später
Realität werden haben lassen. Seit Anfang 2020 führen Tina & Charly
"Die Fette Sau" mit ihrem Team alleine weiter.
Wir sind stolz darauf und freuen uns sehr
Euch bei "Die Fette Sau" Barbeque & Burger willkommen heißen zu dürfen.
#bbqlovers
#bbqismyreligion
#burninforbbq
WELCOME TO THE USA!
BARBEQUE
BURGER
"HOLY TRINITY" die heilige Dreifaltigkeit des BBQ:
Beef Brisket, Pulled Pork,
Babyback Ribs.
Beste Produkte, hauseigene Rubs und die richtige Portion Leidenschaft für authentisch amerikanisches BBQ!
Fluffiges Bun - frisch gebacken, bestes Rindfleisch, medium gebraten mit feinen hausgemachten Saucen, knackigem Salat und würzigem Käse. Raffinierte Rezepte, sorgfältig komponiert.
So muss ein Burger schmecken.
AMERICAN BREAKFAST
Bacon & Eggs, Hash Browns,
Pancakes, French Toast, Belgian Waffles - alles, was zu einem amerikanischen Frühstück dazu gehört. Natürlich mit Kaffee
"free refill". Jeden 1. Sonntag im Monat von 9.30 - 15 Uhr.
Best Burger in town!!! Bacon-Mayo, Bacon-Marmelade und knuspriger Bacon on top! 180 g saftiges Rindfleisch, Salat, Tomate und Cheddarkäse runden diese Burger-Kreation ab.
Pulled Pork aus dem Smoker. Bestes Eichenholz gibt ihm seinen unverwechselbaren Geschmack!
Frische Belgische Waffeln mit Erdbeer-Topping und Vanilleeis.
Best Burger in town!!! Bacon-Mayo, Bacon-Marmelade und knuspriger Bacon on top! 180 g saftiges Rindfleisch, Salat, Tomate und Cheddarkäse runden diese Burger-Kreation ab.
WHAT WE LOVE IS WHAT WE DO
Durch Charly´s amerikanische Abstammung und die vielen USA-Reisen von Tina und Charly inspiriert, schlummerte der Traum schon länger in ihren Köpfen, einen BBQ-Pit in Deutschland zu eröffnen.
"Wenn wir mal Zeit haben, machen wir das."
Ein unvergesslicher Trip mit Franzi & Dominik quer durch Texas hat aus diesem Traum eine Vision werden lassen. Die Zeit dafür war zwar immer noch nicht übrig, aber dafür war jetzt der Gedanke daran, diesen Traum zu verwirklichen so aufregend geworden, daß die vier es gewagt haben, sich im Februar 2019 in dieses Abenteuer zu stürzen.
Mittlerweile hat sich die "Sau" ihren Platz verdient und viele Fans gefunden. Auch Jumbo Schreiner kehrt hier immer wieder mal ein und hat unter anderem zusammen mit Björn Werner die Ribs von Rind und Schwein verkostet.
Seit Anfang 2020 führen Tina und Charly DIE FETTE SAU alleine weiter und haben bereits den nächsten BBQ-Trail auf ihrer Agenda. Mal sehen, welche BBQ-Schmankerl aus South Carolina mit nach Hause kommen... ;)
NIMM KONTAKT MIT UNS AUF
Die FETTE SAU
Barbeque & Burger
Industriestr. 41
84030 Ergolding
Tel: 0871 / 96 69 68 38
ÖFFNUNGSZEITEN
(Update 17.05.2020):
Barbeque & Burger
Montag. 16 - 20 Uhr
Dienstag bis Donnerstag
& Sonntag 11 - 20 Uhr
Freitag & Samstag 11 - 21 Uhr
Liebe Gäste, schön, daß wir Euch wieder begrüßen dürfen.
Bitte beachtet, daß die allgemeinen Corona Verhaltens- und Hygieneregeln auch bei uns einzuhalten sind. Beim Betreten der Terrasse, des Gastraumes und den Toiletten ist eine Mund- und Nasenbedeckung zu tragen und der Mindestabstand von 1,50 m einzuhalten. Am Tisch müsst Ihr diese selbstverständlich nicht tragen. Wir haben die Verhaltensregeln auch noch mal ausgehängt, damit man im Zweifelsfall nachlesen kann.
Es dürfen maximal 5 Personen aus EINEM Haushalt oder aus zwei Haushalten an einem Tisch sitzen. Im Falle von zwei Haushalten brauchen wir von einer Person einen NEGATIVEN PCR-Test, der maximal 24 Stunden alt sein darf. Wir bitten um Verständnis, daß wir Euch bei Ankunft entweder um einen NACHWEIS für einen Haushalt oder den negativen PCR-Test bitten.
Personen mit Kontakt zu COVID-19 Fällen in den letzten 14 Tagen dürfen wir leider nicht bewirten. In diesem Fall bitten wir Euch, Speisen soweit möglich abzuholen oder liefern zu lassen.
Bitte reserviert für Euren Besuch einen Tisch, damit wir die Gäste zeitlich etwas verteilen können. Vielen Dank für´s Mitmachen! Eure Fette Sau
